現在、まごころ38集の制作が進んでいます。
今は巻頭の企画・提案ページの選定作業に取り組んでいるところです。

掲載候補は1万点を超える商品群。
その中から、ただ“売れそうなもの”を並べるのではなく、
料理のシーン、業態、価格帯、客層、空間の雰囲気までを想定しながら、
一つひとつ組み合わせを検討し、絞り込んでいます。

・和食の王道会席料理を引き立てる器

・焼肉や居酒屋で使いやすい実用性重視の器
・ホテルダイニングに合う落ち着いたトーン
・和カフェや創作料理に馴染むニュアンスカラー
・小規模店でも導入しやすいアイテム

単品の魅力だけでなく、
「どう使われるか」「どんな料理が乗るか」「どんなお店で使われるのか」
現場の具体的な使用シーンを思い描きながら選定しています。

まごころは、選びやすく、現場の発想を広げるヒント集でもある。
そのための編集を、今回も丁寧に積み重ねています。

2026年3月の発刊を目指して準備を進めています。
どうぞご期待ください。